15 palabras del vino cuyo significado desconocemos

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Cuando oímos hablar a los expertos en vino, aunque hablamos el mismo idioma, ¡qué difícil es entender esas palabras extrañas con las que describen el vino! Incluso utilizan términos que los que no entendemos de vino, les damos otras aplicaciones que no son precisamente la de hablar de él. Aquí es cuando surge esa desconexión entre los profesionales, aficionados y los bebedores de vino.

Desde EnBoca Vinos hemos hecho una selección de esas palabras y trataremos de explicar lo que significan. Continuar leyendo »

La mejor temperatura para servir cada tipo de vino

enfriar vino

Lo tienes todo preparado para disfrutar de una agradable cena entre amigos o familiares. Has preparado un exquisito menú, con una mesa perfecta e incluso has pensado en el mejor vino para maridar tus platos. Pero posiblemente caíste en el clásico error de intentar mantener el vino a la temperatura ambiente o en “chambré”. Debes saber que esto podría arruinar y modificar la percepción de las características del vino que con tanto cuidado has elegido para tus comensales. Por eso a continuación vamos a contarte a qué temperatura debes servir el vino dependiendo del tipo que sea. Continuar leyendo »

Comprar vino sin moverte de casa

comprar vino casa

Cada día es más fácil comprar vino sin moverte de casa, más cómodo y te acercamos calidad al mejor precio sin tenerte que mover de tu sillón y a un solo clic.

Esta es la filosofía de EnBoca Vinos una empresa que, a través de nuestra tienda virtual permanente, ofrecemos todo tipo de posibilidades para hacer una compra acertada de vino. Solo tienes que registrarte –registro gratuito-  y a partir de ahí, podrás encontrar un seleccionado catálogo gourmet de vinos con D.O. Tierra de León. Vinos en un amplio segmento de precios, que van desde 4,50€ hasta 30€, todos ellos de una calidad excepcional. Nuestras categorías son: tintos, rosados, blancos y dulces/semidulces, en ellas entran una amplia variedad de vinos y de sabores con un denominador común que no es sólo la D.O., sino el tipo de uva con el que han sido elaborados. En esta tienda virtual solo vas a encontrar vinos de uva Prieto Picudo y Albarín. Continuar leyendo »

Coronas de Navidad elaboradas con corchos de botellas

corona corchos navidad 1

¡Cómo nos gustan los adornos de Navidad! Por estas fechas los grandes almacenes se llenan de bolas, espumillón, árboles de Navidad, purpurinas y diferentes artículos de decoración para las casas. También son fechas de grandes reuniones, comidas y cenas con amigos, familiares o compañeros de trabajo en las que nunca falta el vino, el cava o el champán sobre la mesa. Continuar leyendo »

Las bodegas-cuevas en León

bodegas DO Tierra de Leon

Llaman poderosamente la atención a todo el que pasa por estos paisajes ya sean nuestros vecinos, los peregrinos o los visitantes. Bajo esas ondulaciones del terreno que respiran por medio de ventanos y zarceras se esconden mojados mundos de hollejos, tragos, cubas, meriendas, toneles y trasiegos en estrechos túneles horadados a pico en la tierra arcillosa. Son las típicas bodegas subterráneas leonesas, las cuevas.

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