Dolca Dulce 2013

5,38€ (IVA Incluido)

Dolca Dulce 2013

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Dolca Dulce 2013

Blanco joven 100% verdejo de los viñedo de la población de Gordoncillo (León). Tipo de suelo: canto-franco-arcillosos. Elaboración: vendimia realizada con uva sobremadura.  La fermentación transcurre a temperatura controlada y cuando alcanza la cantidad de azúcar deseada (entorno a unos 80gr/l de azúcar residual) se realiza una bajada de temperatura y filtración esterilizante para detener la fermentación alcohólica, dejando un vino con unos 9%Vol

DOBLE MEDALLA DE ORO en la mayor competición mundial del año donde se evalúan vinos de 35 países, como es el CWSA (China Wine & SpiritsAwards), el más grande y prestigioso concurso de vinos y espirituosos que cuenta con más de 100 jueces internacionales para valorar en cata a ciegas los mejores vinos del mundo.

Nota de cata

Fase visual: Amarillo con reflejos dorados, limpio en copa parada, con buena lágrima y fluido lento.

Fase olfativa: De primeras aromas afrutados, con especial presencia a manzana verde, con guiños melosos y con ciertos restos herbáceos.

Fase gustativa: De entrada claramente dulce, con un excelente paso por boca también dulce, marcado por una leve acidez.

Temperatura de servicio: 6ºC a 8ºC

Peso 1.4 kg

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Dolca-Dulce

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