Aprendiz Blanco

El Aprendiz blanco es una de las pocas elaboraciones en el mundo en que podemos encontrar la variedad Albarín Blanco al 100%. Elaborado a partir de cepas de más de 35 años de edad, cultivados sobre suelos franco-arenosos profundos, ácidos, muy pobres, con gravas y cantos rodados.

Nota de cata

A la vista presenta un precioso vestido amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz están presentes las frutas blancas frescas y tropicales, y las notas herbáceas. En boca es seco, fresco, glicérico, amplio y equilibrado.