Esencia 33 Rosado 2014

4,55€ (IVA Incluido)

Esencia 33 Rosado 2014

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Esencia 33 Rosado 2012

Rosado madreado 2012 100% Prieto Picudo. Rosado de corte moderno, elaborado con la técnica del ‘madreo’, que consiste en la adicción al mosto, una vez comenzada la fermentación, de racimos sanos y enteros de uvas, para que se produzca una fermentación dentro de cada baya, aportando mayor estructura, aromas, color y aguja al vino.

Nota de cata

Fase visual: El color es un rojo fresa con ribetes morados y finas burbujas de carbónico natural.

Fase olfativa: En nariz se presenta franco, con intensidad alta, destacando los aromas a fresa, frambuesa e incluso algo de mora. Aromas muy frutales y frescos, que después de un rato en la copa, se transforman en otros más melosos y de fruta compotada.

Fase gustativa: La entrada en boca es amplia, por la acidez bien ensamblada con el grado alcohólico y el ligero amargor característico de la variedad prieto picudo. El madreo aporta estructura y redondez al vino, el paso es muy agradable y largo. Las frutas que aparecen en la boca, recuerdan a frutas maduras, fresa, ciruela y frambuesa. La aguja aporta largura e intensidad a las sensaciones gustativas.

Categoría: .
Peso 1.4 kg

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