Maneki Blanco 2013
Vino blanco con variedad 100% AlbarÃn. Elaborado con las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación son los factores más importantes para obtener la máxima calidad de los vinos y que tengan personalidad propia. Macerado sobre lÃas 4 meses y envejecido 2 meses en barrica de roble francés. Temperatura de servicio 13ºC.
Nota de cata
Fase visual: Amarillo pálido, limpio y transparente con reflejos verdosos.
Fase olfativa: Aromas de ciruela amarilla, notas florales, hierbas aromáticas y fondo de hinojo.
Fase gustativa: Amable en su entrada en boca, con fruta de hueso en su paso, equilibrado en su conjunto y fresca acidez. Final amargoso agradable.
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