Maneki Blanco 2013

Vino blanco con variedad 100% Albarín. Elaborado con las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación son los factores más importantes para obtener la máxima calidad de los vinos y que tengan personalidad propia. Macerado sobre lías 4 meses y envejecido 2 meses en barrica de roble francés. Temperatura de servicio 13ºC.

Nota de cata

Fase visual: Amarillo pálido, limpio y transparente con reflejos verdosos.

Fase olfativa: Aromas de ciruela amarilla, notas florales, hierbas aromáticas y fondo de hinojo.

Fase gustativa: Amable en su entrada en boca, con fruta de hueso en su paso, equilibrado en su conjunto y fresca acidez. Final amargoso agradable.