Peregrino Albarin 2013

Blanco joven con variedad de uva 100% Albarin de los viñedos de la población de Gordoncillo (León). Tipo de suelo: canto-franco-arcillosos. Elaboración: vendimia mecanizada de madrugada, seguida de una maceración a baja temperatura entorno a 8ºC, posterior desfangado estático mediante la técnica de flotación y fermentación alcohólica a temperatura controlada. Baco de Oro Cosecha 2013, Medalla de Plata en CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014, Medalla de Plata PREMIOS MONOVINO 2014, 89 puntos GUÍA DE VINOS REPSOL 2014, Medalla de Plata en el INTERNATIONAL WINE GUIDE 2012

Nota de cata

Fase visual: Vino luminoso de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.

Fase olfativa: Presenta aromas varietales, con apuntes cítricos, frutas tropicales, fruta blanca de hueso, florales y recuerdos herbáceos.

Fase gustativa: En boca es seco, ágil, persistente, con una acidez equilibrada y muy untuoso.

Temperatura de servicio: 7 ºC a 9ºC.