Peregrino Blanco 2013

Blanco joven 100% Verdejo de los viñedos de la población de Gordoncillo (León). Tipo de suelo: canto-franco-arcillosos. Elaboración: vendimia mecanizada de madrugada, seguida de una maceración a baja temperatura entorno a 8ºC, posterior desfangado estático mediante la técnica de flotación y fermentación alcohólica a temperatura controlada. Medalla de Bronce en el International Wine Guide 2012. 89 Puntos Guía de Vinos Repsol 2014.

DOBLE MEDALLA DE ORO en la mayor competición mundial del año donde se evalúan vinos de 35 países, como es el CWSA (China Wine & SpiritsAwards), el más grande y prestigioso concurso de vinos y espirituosos que cuenta con más de 100 jueces internacionales para valorar en cata a ciegas los mejores vinos del mundo.

Nota de cata

Fase visual: Vino luminoso de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas.

Fase olfativa: Presenta aromas varietales, frutas tropicales, fruta blanca madura y recuerdos herbáceos (hinojo).

Fase gustativa: En boca es seco, carnoso, ágil, persistente, con una acidez equilibrada y un agradable amargor final.

Temperatura de servicio: 7 ºC a 9ºC.