Peregrino Tinto Joven 2013

Tinto joven con variedad de uva 100% Prieto Picudo de los viñedos de la población de Gordoncillo (León). Tipo de suelo: canto-franco-arcillosos. Elaboración: Despalillado de las uvas con posterior fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con abundantes remontados diarios y un descube anticipado dando lugar a un vino de gran tipicidad y calidad. 91 Puntos GUÍA DE VINOS “LA SEMANA VITIVINÍCOLA” 2013, 88 Puntos INTERVINOS GUÍA 2013, Medalla de Plata INTERNATIONAL WINE GUIDE 2012.

Nota de cata

Fase visual: Vino de color rojo picota con reflejos azulados. .

Fase olfativa: Destacan sus aromas de frutas rojas, como mora, y toques florales como violeta. Encontramos una fina conjugación de aromas frutales y florales de elevada intensidad.

Fase gustativa: Se caracteriza por su acidez equilibrada, un tanino sedoso y agradable, y final persistente.

Temperatura de servicio: 16ºC.