Peregrino Tinto Joven 2013
Tinto joven con variedad de uva 100% Prieto Picudo de los viñedos de la población de Gordoncillo (León). Tipo de suelo: canto-franco-arcillosos. Elaboración: Despalillado de las uvas con posterior fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada con abundantes remontados diarios y un descube anticipado dando lugar a un vino de gran tipicidad y calidad. 91 Puntos GUÍA DE VINOS “LA SEMANA VITIVINÍCOLA” 2013, 88 Puntos INTERVINOS GUÍA 2013, Medalla de Plata INTERNATIONAL WINE GUIDE 2012.
Nota de cata
Fase visual: Vino de color rojo picota con reflejos azulados. .
Fase olfativa: Destacan sus aromas de frutas rojas, como mora, y toques florales como violeta. Encontramos una fina conjugación de aromas frutales y florales de elevada intensidad.
Fase gustativa: Se caracteriza por su acidez equilibrada, un tanino sedoso y agradable, y final persistente.
Temperatura de servicio: 16ºC.
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